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AUTHENTIC VIETNAMESE CUISINE
本格的な味を堪能する
ベトナム料理とは言えど、ハノイ・ダナン・ホイアン・ホーチミン、それぞれの地域に
それぞれの食の特徴があります。ベトナム料理フォークチでは南部ホーチミンの味を中心に
各地の名物メニューをご提供しています。
日本と同じ米文化であるベトナムでは、お米が様々な形で使われています。
おなじみのフォー、細麺のブン、フーティウなどの麺類はもちろん、
生春巻きの皮やバインセオも米粉が主な材料。グルテンを気にされる方にもおススメです。
(*ご提供する料理すべてのグルテンフリーを保証するものではありません)
ベトナムビール、アジアンドリンクやスイーツもご用意いたしております。
(お酒は二十歳になってから。STOP!飲酒運転)
旅先でベトナム料理にはまった方も、ベトナム料理は初めてという方も
岐阜のリトルベトナム、フォークチにぜひお越しください。
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