top of page
野菜とハーブ

AUTHENTIC VIETNAMESE CUISINE

​本格的な味を堪能する

ベトナム料理とは言えど、ハノイ・ダナン・ホイアン・ホーチミン、それぞれの地域に

それぞれの食の特徴があります。ベトナム料理フォークチでは南部ホーチミンの味を中心に

各地の名物メニューをご提供しています。

 

日本と同じ米文化であるベトナムでは、お米が様々な形で使われています。

おなじみのフォー、細麺のブン、フーティウなどの麺類はもちろん、

生春巻きの皮やバインセオも米粉が主な材料。グルテンを気にされる方にもおススメです。

(*ご提供する料理すべてのグルテンフリーを保証するものではありません)

ベトナムビール、アジアンドリンクやスイーツもご用意いたしております。

(お酒は二十歳になってから。STOP!飲酒運転)

旅先でベトナム料理にはまった方も、ベトナム料理は初めてという方も

岐阜のリトルベトナム、フォークチにぜひお越しください。

bottom of page